【初心者向け】まぐろ納豆丼

みなさんこんばんは。

今回も誰でも簡単に作れる料理初心者向けの　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「まぐろ納豆丼」の作り方を紹介していきたいと思います。

作り方

超簡単ですね！

それではサクッとやっていきましょう。

・材料：まぐろのたたき(70g)、納豆、卵、大葉、ねぎ少々、ごはん(100g)

※ごはんとねぎの写真載せ忘れました

大葉とねぎ少々をカット。

この薬味たちが料理をひきたてるアクセントとなります。

お皿に盛り付けるとこんな感じ。

彩り豊かでありながら味に関しても間違いないです。

【POINT】

ここでワンポイントでうちでは醤油さしのなかに鰹節をいれてます。

この鰹だしがきいた醤油をかけてまぐろ納豆丼をいただきました。

この写真の醤油用鰹節は旅先でたまたま買ったものですがいざ使ってみたら鰹だしのガツンとくる香りと、その奥深い味わいに感動して虜になってしまいました。

※醤油さしのなかに鰹節を入れて醤油を注いでおいておくだけです

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こちらが今回つくった料理の栄養価となります。

合計カロリー６６２kcalで、PFCバランスもいい感じです。

※PFCバランス・・・たんぱく質(Protein)、脂質(Fat)、炭水化物(Carbohydrates)のバランスのことで目的によりますが “P：F：C=2~3：2~3：5程度が推奨される” と以前雑誌で読んだ記憶があります。